http://blogdomarcaogomes.blogspot.com.br/2010/07/oleos-e-gorduras.html
Abacaxi fornece lista de aminoácidos de tirar o chapéu:
asparagina, glutamina, serina, histidina, glicina, treosina, alanina, arginina, tirosina, cisteína, valina, metionina, triptofano, feninalanina, isoleucina, leucina, lisina e prolina.
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